Lebaran Daging Boleh, Tapi Jangan Lupa Sehat Juga!
Hari Raya Idul Adha identik dengan ibadah kurban dan berbagai sajian berbahan dasar daging. Mulai dari sate, sop, gulai, hingga rendang, semuanya menggugah selera. Namun, mengonsumsi daging berlebihan tanpa kontrol bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan. Mulai dari gangguan pencernaan, kolesterol tinggi, hingga tekanan darah yang melonjak.
Agar momen Idul Adha tetap jadi momen penuh berkah tanpa mengorbankan kesehatan, berikut lima tips sehat yang bisa diterapkan oleh seluruh anggota keluarga.
1. Pilih Bagian Daging yang Lebih Sehat
Tidak semua bagian daging memiliki kandungan lemak yang sama. Pilihlah bagian yang lebih sedikit lemaknya, seperti has dalam atau daging paha. Batasi konsumsi jeroan karena mengandung kolesterol yang tinggi dan bisa memicu gangguan metabolik jika dikonsumsi berlebihan.
2. Olah Daging dengan Teknik yang Sehat
Hindari memasak daging dengan cara digoreng menggunakan banyak minyak. Sebagai alternatif, cobalah memasak daging dengan cara direbus, dipanggang, atau dikukus. Teknik ini membantu mengurangi penggunaan lemak tambahan dan menjaga kandungan gizi tetap optimal.
3. Tambahkan Sayur dan Buah dalam Menu Harian
Konsumsi daging harus diimbangi dengan asupan serat dari sayur dan buah. Selain membantu proses pencernaan, serat juga berperan dalam mengikat kelebihan lemak dalam tubuh. Sajikan lalapan, tumis sayur, atau buah segar sebagai pelengkap menu daging di rumah.
4. Cukupi Kebutuhan Cairan Tubuh
Saat berkumpul bersama keluarga, kita sering lupa minum air putih dan lebih memilih minuman manis. Padahal, tubuh tetap membutuhkan asupan air minimal 8 gelas per hari agar metabolisme berjalan lancar. Batasi konsumsi minuman manis yang tinggi gula karena dapat memicu dehidrasi dan peningkatan kadar gula darah.
5. Tetap Aktif Bergerak
Meski sedang libur dan suasana lebaran, jangan sampai seluruh waktu dihabiskan dengan rebahan. Ajak keluarga berjalan santai, bermain dengan anak-anak, atau melakukan aktivitas ringan di rumah. Aktivitas fisik membantu membakar kalori dari makanan yang dikonsumsi dan menjaga tubuh tetap bugar.
Menjaga kesehatan saat Hari Raya Idul Adha bukan berarti mengurangi kenikmatan momen kebersamaan. Justru dengan hidup sehat, kita bisa menikmati hari raya dengan tubuh yang lebih bugar dan semangat yang tetap prima. Jadi, makan enak tetap boleh, asal seimbang dan tidak berlebihan.
